一、為什么正確安裝萃取組件至關重要？
咖啡機萃取系統(tǒng)（Portafilter）是濃縮咖啡制作的核心部件，統(tǒng)計顯示32%的咖啡機故障源于不當安裝。正確安裝可確保：



9-15Bar穩(wěn)定壓力環(huán)境
92-96℃精準水溫控制
避免熱水泄漏燙傷風險
延長密封圈使用壽命
二、5步正確安裝萃取手柄（圖文教程）
步驟1：檢查沖煮頭密封圈
使用前確認橡膠密封圈無裂紋（建議每6個月更換）
用濕布擦拭殘留咖啡渣
圖示：密封圈狀態(tài)對比圖
步驟2：選擇合適粉碗
粉碗類型 適用場景 建議粉量
單份（7g） 美式咖啡 6-8g
雙份（18g） 意式濃縮 16-20g
加壓粉碗 預磨咖啡粉 按刻度填充
步驟3：正確扣入手柄
45度角對準沖煮頭卡槽
順時針旋轉至垂直位置（聽到”咔嗒”聲）
錯誤示范：未旋轉到位導致漏水
步驟4：預熱系統(tǒng)
空載運行3秒排出冷水，提升萃取溫度穩(wěn)定性

步驟5：開始萃取
觀察壓力表維持在9-12Bar區(qū)間，25-30秒出液36ml為佳

三、3大常見安裝錯誤及解決方案
手柄難以扣入

原因：密封圈老化/粉碗過載
對策：更換密封圈+控制粉量在粉碗邊緣下2mm
萃取時側邊滲漏

檢查：粉碗卡扣是否變形
臨時處理：用盲碗進行反向沖洗
壓力表異常波動

校準：使用專業(yè)壓力測試工具
調(diào)整：研磨度應介于食鹽粗細度
四、專業(yè)級維護建議
每日保養(yǎng)：萃取后立即拆卸清洗，避免咖啡油脂固化
每周深度清潔：使用專用清潔藥粉反沖洗
年度大保養(yǎng)：更換密封圈+沖煮頭除垢
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